つなぎ無しの超ヘルシーな長いも焼き♪
Description
お好み焼き風ヘルシーな長芋焼きです(^^)b
ふわふわして美味しいですよ〜♪
ふわふわして美味しいですよ〜♪
札幌在住の松島タツオ
材料
（１人分）
２分の１本
100g
市販のだしの素
小さじ１
サラダ油(炒め用)
10cc
■
味付け
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
少々
少々
少々
作り方
-
-
1
-
長芋をすりおろして、キャベツはみじん切り、
-
-
-
2
-
だしの素を加えて混ぜます。
-
-
-
3
-
小麦粉や卵などのつなぎは入れません。
-
-
-
4
-
熱したフライパンにさらだあぶらをひいて、全体にのばします。
-
-
-
5
-
反面を焼いたら、フライ返しなどでひっくり返してさらに蒸し焼きにします。
多少形が崩れても気にしないでOK(^^)
-
-
-
6
-
このぐらいの色がついたら、皿に盛ってトッピングします。
基本的にお好み焼きの要領でKOです♪
-
-
-
7
-
ふわふわして美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
かなり柔らかいので慎重にひっくり返します。
多少崩れても気にしないでOK(^^)
もしあれば、粘りのある山芋（自然薯）で作ってみて下さい。
多少崩れても気にしないでOK(^^)
もしあれば、粘りのある山芋（自然薯）で作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
お友達が教えてくれた長いも焼き！
美味しいのでお酒の肴におすすめです(^o^)b
美味しいのでお酒の肴におすすめです(^o^)b
札幌在住の松島タツオ
