残りご飯☆なんちゃってケークサレ
作り方
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1
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残りご飯はお湯でさっと洗っておきます。茹で野菜を用意しておきます。
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2
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フープロにご飯、豆乳、卵を入れてご飯を細かく粉砕します。
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3
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茹で野菜、パンケーキミックスを入れてひと混ぜします。このくらいで止めます。
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4
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オリーブ油を熱し、生地を流しいれ、スライスチーズを上に乗せます。
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5
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チーズの上からも生地をのせ、弱火でじっくり両面を焼きます。
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6
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私は挽きコショウを振りかけて食べるのが◎です。
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7
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チーズ入れないバージョン。生地にクレソル入れました。
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8
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なんちゃってスペイン風オムレツもヨロシク
レシピID : 2797068
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コツ・ポイント
パンケーキミックスは甘くないものを使ってください。野菜は茹でたブロッコリーとニンジンを入れました。
スライスチーズは冷蔵庫に余っていた溶けないタイプを使いました。
玄米ごはんでもおいしく出来ます。
スライスチーズは冷蔵庫に余っていた溶けないタイプを使いました。
玄米ごはんでもおいしく出来ます。
このレシピの生い立ち
残りご飯を使ってなにか作ろうと思いましたが、ご飯の量が少なくて。雑炊でなくがっつり食べたいとあれこれ考えているうち・・・ご飯パンをヒントにこのメニューを思いつきました。