残りご飯☆なんちゃってケークサレの画像

Description

なんちゃってフライパンケークサレ☆ボリュームたっぷり☆残りご飯使ってるってバレないです♪

材料 (1人分)

70g
1個
大さじ2
適量
オリーブオイル
小さじ2

作り方

  1. 1

    残りご飯はお湯でさっと洗っておきます。茹で野菜を用意しておきます。

  2. 2

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    フープロにご飯、豆乳、卵を入れてご飯を細かく粉砕します。

  3. 3

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    茹で野菜、パンケーキミックスを入れてひと混ぜします。このくらいで止めます。

  4. 4

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    オリーブ油を熱し、生地を流しいれ、スライスチーズを上に乗せます。

  5. 5

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    チーズの上からも生地をのせ、弱火でじっくり両面を焼きます。

  6. 6

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    私は挽きコショウを振りかけて食べるのが◎です。

  7. 7

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    チーズ入れないバージョン。生地にクレソル入れました。

  8. 8

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    なんちゃってスペイン風オムレツもヨロシク
    レシピID : 2797068

コツ・ポイント

パンケーキミックスは甘くないものを使ってください。野菜は茹でたブロッコリーとニンジンを入れました。
スライスチーズは冷蔵庫に余っていた溶けないタイプを使いました。
玄米ごはんでもおいしく出来ます。

このレシピの生い立ち

残りご飯を使ってなにか作ろうと思いましたが、ご飯の量が少なくて。雑炊でなくがっつり食べたいとあれこれ考えているうち・・・ご飯パンをヒントにこのメニューを思いつきました。
レシピID : 2942495 公開日 : 14/12/30 更新日 : 14/12/30

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