包丁&まな板不要!ホタテのディル風マリネ

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Description

手抜きもいいところなのにオシャレで美味しいオードブルが完成!

材料

ディル
1房
●レモン搾り汁
1個分
●オリーブオイル
大さじ1
●塩こしょう
適宜
●砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボールに●を入れて混ぜ混ぜする。ホタテ(刺身用)を加え,1時間ぐらい漬け込む。

  2. 2

    器にホタテを盛り,ディルをちぎって散らす。

コツ・ポイント

いちばん難しいのはディル(ハーブの一種)を入手すること。あとは簡単すぎて,コツもポイントもありません。

このレシピの生い立ち

ベランダのディルを救済するために,私の「真鯛のディル風マリネ☆」(レシピID : 1799765)をもっとあっさりした味で応用しました。
レシピID : 2942891 公開日 : 14/12/27 更新日 : 14/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ひーちゃんママ♪
ホタテとディルも合いますね♪簡単なのでまたりぴします(^-^)/

ディル大好きさんですねれぽ一覧拝見パスタにディルも美味しそう

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Nanie
さっぱりディルの香りがして美味しかったです♡

独特の苦みがいいですね!プロフ拝見!全部英語にはビックリ!☆

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B子chan
頂き物の大粒3個!大きすぎたので包丁使っちゃったよ^^御馳走様♪

いい知り合いがいるねえ!お花も総動員の献立に入れて貰えて嬉し

初れぽ
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kebeibiko
うちもベランダ栽培ディルで♪香り良く美味♡大ホタテ半分切り倍増!

レシピの生い立ちもきちんと読んで下さり嬉し♪凄い専門家ですね