コツがわかれば簡単！チゲ鍋

豚肉に、しょうゆ、酒、韓国唐辛子で下味をつけておく

皮をむき、一口大に切ったじゃがいもを、煮干を入れた3カップくらいの水から茹でる。竹串がすっと通るくらいまで茹でる

別の鍋にごま油をいれ、みじん切りのニンニクを炒める。香りがたってきたら、白菜キムチと豚肉を入れ、色が変わるまで炒める

豆腐を入れて温めたら、出来上がり！ 味をみて、たりなければ、醤油やコチジャン、味噌などを入れて調整を