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子供が喜ぶヾ(≧∇≦)大きな茶碗蒸し♪

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Description

子供たちが喜ぶ『簡単どんぶり茶碗蒸し♪』

計量は覚えやすい
小さじ１ と 200cc だけ。

材料 （どんぶり１つ分）

たまご
２個
ダシ汁Ａ(顆粒だし)
200cc
ダシ汁Ｂ(干し椎茸)
200cc
☆醤油
小さじ１
☆酒
小さじ１
☆みりん
小さじ１
☆塩
小さじ１
好きな具(何でもOK)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    干し椎茸をふやかしている間に、たまご液を作る。

  2. 2

    溶いたたまごの中に☆の材料を入れ混ぜる。

  3. 3

    ダシＡとダシＢを入れ混ぜる。


    ・ダシＡは顆粒だし小さじ１と水200cc
    ・ダシＢは干し椎茸をふやかした汁200cc

  4. 4

    写真

    どんぶりにダシＢの椎茸を細かくカットし、好きな具を入れる。

    今回は冷蔵庫にあった、かまぼこと枝豆(*^^*)

  5. 5

    ③で出来たたまご液を裏ごししながら
    どんぶりに入れる。


    裏ごしはザルとかでOK(o´∀`)b

  6. 6

    ホイルで蓋をして鍋で25分蒸す。

    はじめの３分は中火
    残り22分は弱火

  7. 7

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

子供が喜ぶからどんぶりで作る(笑)

このレシピの生い立ち

子供が大好きな茶碗蒸しをどんぶりで作ったら好評でわが家の人気メニュー♪
レシピID : 2944679 公開日 : 14/12/29 更新日 : 15/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年12月31日
写真
rito11
大晦日に家族で食べようと作りました！ 覚えやすい分量なのでまた作ります♩
#豪華見え
2020年2月19日
写真
カズ形33
冷蔵庫にあるもので〜たっぷり大満足( ´艸｀)
#茶碗蒸し #どんぶり #大満足
2019年1月14日
初れぽ
写真
akmix☻
大きな茶碗蒸し初めて作りました。味付けも美味しくて大好評でした！

喜んで貰えて良かったです(*´∀｀)

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( )
hina☆c4
子供が喜ぶヾ(≧∇≦)大きな茶碗蒸し♪
by hina☆c4