もやしと長芋のお好み焼き♪
Description
大掃除中の台所～脱出。卓上ホットプレートで
とももっしょ♪♪♪
材料
（４人分）
200g
1袋
長芋のすりおろし
20cm
2個
1カップ
1/2カップ
すりゴマ（あれば）
少々
少々
5，6枚
作り方
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1
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材料をきる
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2
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もやしは洗って、レンジで600wで1分あたため、水気を切る。
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3
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卵を混ぜ、もやし、キャベツ、長いものすりおろし、紅しょうがを混ぜる。
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4
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粉、すりごま（白）、（今回は天かすも）を加えて混ぜる。生地を見ながら、水を加える（適当）
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5
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ホットプレートで豚肉切り落としを軽く焼く
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6
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お玉１杯分位生地を丸く流す。
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7
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流した上に、軽く焼いた肉を置いて、蓋をする。
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8
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固まったら、ひっくり返し、蓋をして焼く。焼けたら、お好みの味付けをして完成♪
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コツ・ポイント
*長いものすりおろしの量で、入れる水や粉を調節してください。
*キャベツなく、もやしだけ→→→もやし1袋半位。
*ホットプレートの温度は200度位です。
*キャベツなく、もやしだけ→→→もやし1袋半位。
*ホットプレートの温度は200度位です。
このレシピの生い立ち
年末大掃除中で、台所を使いたくないし、使いかけの乾物や粉も使い切りたい。
もやしのほうがキャベツより準備が楽♪
もやしのほうがキャベツより準備が楽♪
とももっしょ♪♪♪
