簡単ヘルシー♪たらの味噌マヨホイル焼き

玉ねぎ、にんじんを薄切りにしてホイル上方に乗せる。きのこを入れるといいダシが出ます。ピーマンを入れると彩りがきれい。

野菜の上に立てかけるようにお魚を乗せ、全体に軽く塩こしょう。酒をかけます。

★を混ぜ、お魚に塗る。※写真のお魚はメルルーサ。メルルーサはスペインで主流の白身魚です。

15〜20分中火で放置。
※ちなみにフライパンが面倒な方は、ホイルごと魚焼きグリルで焼くだけでも美味しくできます。

お魚に火が通ったらできあがり。パセリ、黒こしょうなどをかけてどうぞ！写真はパプリカをかけています。