お正月*おせち!伊達巻*フライパン♪
作り方
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1
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はんぺんは2cm角位に切る。
卵は割って置く。
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2
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FPにはんぺんを入れ撹拌する。
卵・☆も加えて滑らかになるまで撹拌する。
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3
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卵焼き器に油を引き、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
卵焼きを熱する。
濡れ布巾を用意し熱した卵焼きを置き⇒
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4
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2.の卵液を流し入れる。
弱火にかけアルミホイルで蓋をして焼く。
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5
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普通のフライパンを用意して油を引き余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
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6
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4.の卵液がふんわりして生っぽさがなくなって来たら5.のフライパンに上の面が下になるように移す。
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7
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フライパンに移したら弱火で焼く。
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8
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鬼寿の上に焼き面を下にのせくるりと巻く。
(熱いうちに!)
軽く巻いて10分位置く。
もう一度しっかり巻く。
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9
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鬼寿で巻いたら輪ゴムで止める。
巻き終わりを下にして置く。
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10
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冷めるのを待って出来上がりです♪
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11
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☆アレンジ☆
ID:3166541 たこ焼き器☆巻かない!?コロコロ伊達巻♪
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12
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★「伊達巻・錦玉子」
カテゴリ承認♪
(。uωu)♪
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コツ・ポイント
卵焼き器とフライパンで楽ちん!!
FPの代わりにすり鉢でもOK!
FPの代わりにすり鉢でもOK!
このレシピの生い立ち
大~好き!伊達巻!!
久し振りに…作りました!
久し振りに…作りました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)