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豚バラに塩こしょうし、バットかボウルに入れて揉み込む。Aを入れ、30分ほどつけておく。
電子レンジ圧力鍋にいれる。大きくて入らないときは半分に切る。600wで11分チン!そのまま15分ほど放置。
取り出して、薄くスライスする。できあがり♪