*ハニーレモンなカフェ風♡薩摩芋サラダ*

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Description

ハニーレモンにクリチ入りでまったり♪レーズンの甘味とお豆のほくほくが美味しいスイーツサラダです*゚
パンのお供にも♪

材料 (1~2人分)

皮を剥いて150㌘
1個(18㌘)
大さじ1
バター
小さじ2
蜂蜜(ポイントコツ参照)
小さじ1~
レモン汁
小さじ1~
大さじ1ほど
シナモン(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温においておく。薩摩芋は皮を剥き適当な大きさに切り水にさらす。さらしたらレンジで柔らかくなるまでチン。

  2. 2

    柔らかくなった薩摩芋をマッシュし熱いうちに適当にちぎったクリームチーズ、牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    ミックスビーンズ、レーズン、マヨネーズ、蜂蜜、レモン汁を順に入れてあえる。味見をしてお好みで塩胡椒したら完成♪

  4. 4

    写真

    焼いたパンにのせても美味しいです♪

  5. 5

    2015.2レシピ見直しました。
    つくレポを送ってくれた皆様、フォルダインしてくれていた皆様ご迷惑おかけしました。

コツ・ポイント

ミックスビーンズなしレーズン入りだと甘味が増しやすいので、蜂蜜量調整して下さい。
逆にレーズンなしの場合は蜂蜜レモン量少し増やしてみて下さい。
シナモンはあればかけて下さい♪

このレシピの生い立ち

体調が悪くて夕飯作れない…でも大好きな薩摩芋でサラダなら食べれそう!と、無意識に作ったら美味しくて完食したのでレシピUP♪
レシピID : 2946143 公開日 : 14/12/31 更新日 : 15/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (17人)
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yesmama
久々にお世話になりました❣️ハニーレモンでさっぱり、クリチ入りのサラダはコクありお気に入りです😊新薩摩芋で。有難う💕
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yesmama
娘2人のお弁当に!クリチ入りまったりレモンの爽やかさも素敵☆感謝

娘さん2人分のお弁当作り凄いな~!美味しそうなレポ感謝です♡

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pali
お久♡ヤム使用オレンジでゴメンね…デザートみたいで凄く美味しい♬

わぁ~お洒落!すっごく美味しそうで食べてみたい^^♪有難う♡

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yesmama
味付けが美味でした!ハニーレモン優しい甘さがいいですね☆有難う

美味しそうなお弁当仲間入り嬉しいです♪素敵献立掲載も大感謝♡