圧力鍋で鶏手羽の照り照り煮♪はちみつ風味

圧力鍋で鶏手羽の照り照り煮♪はちみつ風味の画像

Description

簡単てりてりうまうま!手羽の下処理いりません。軟骨まで食べられるのでコラーゲンで美肌効果も(//∇//)

材料 (たっぷり2人分)

8本
1/2〜1個
★はちみつ(砂糖でも)
大さじ2
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ3
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを大きめにカット。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に油を熱し、手羽の表面に焼き色をつける。

  3. 3

    写真

    好みによるけどこのくらいでいいよ!

  4. 4

    写真

    手羽の上に玉ねぎを乗せて、★の調味料をよく混ぜてかける。
    ※写真はオレンジの皮があったので風味付けに一緒に入れました。

  5. 5

    写真

    圧力鍋で8〜10分加圧。ご使用のお鍋の圧力によって時間を調整してね。

  6. 6

    写真

    圧力が抜けたらふたをあけて、煮詰めていく。
    ※オレンジの皮を入れた場合は取り出す。苦いよ!

  7. 7

    写真

    このくらい煮詰まったらOK。

  8. 8

    写真

    盛り付けて完成!てりとろ♡コラーゲンたっぷり♡

コツ・ポイント

◎加圧後、しっかり照り照りになるまで煮詰めること。

このレシピの生い立ち

いつも作っているやわらか〜い照り煮をレシピに残しておこうと思いました♪( ´▽`)クックパッドスペイン版にも掲載しました。人気です!
レシピID : 2946839 公開日 : 14/12/31 更新日 : 15/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート