干しエビとキャベツの中華風スープ
TAKAー
作り方
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1
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野菜類を一口大に切り分ける。
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2
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鍋に油を少し多めにひいて干しエビを香りと少し色ずくまで炒める。
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3
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野菜類を加えて、軽く炒めて水を加えて煮込む。
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4
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鶏ガラスープの素を表示に応じて加え、味をととのえる。
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コツ・ポイント
鶏ガラスープの素は少しずつ加えて塩分濃度を気をつけてください！
干しエビをしっかり炒めることで旨味をスープに凝縮させましょう！！
干しエビをしっかり炒めることで旨味をスープに凝縮させましょう！！
このレシピの生い立ち
いつもと一味違う香り高いスープをぜひ楽しんでください！！
TAKAー
