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ローストビーフの余りで贅沢卵かけごはん

ローストビーフの余りで贅沢卵かけごはんの画像

Description

食べすぎ注意！とっても贅沢な卵かけごはんです。

材料 （2人分）

ローストビーフ
適量
だし醤油
適量
卵の黄身
2個分
ごはん
2杯分

作り方

  1. 1

    写真

    ローストビーフを荒いみじん切りにする

  2. 2

    写真

    フライパンで炒め、十分火が通ったらだし醤油で味をつける

  3. 3

    写真

    お茶碗にごはんを盛り、②をのせ、卵の黄身をのせる

  4. 4

    写真

    黄身をほぐしてお召し上がりください

コツ・ポイント

だし醤油がなければ、ほんだし・醤油・みりん等で味付けしてください。

このレシピの生い立ち

ローストビーフの一部が脂身で、そのまま食べるのは少々抵抗があったので、アレンジメニューにしました。
レシピID : 2947336 公開日 : 15/01/01 更新日 : 15/01/01

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ローストビーフの余りで贅沢卵かけごはん
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