スチームオーブンで簡単！シュークリーム
ごーたま
作り方
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1
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バターと水を鍋に入れ、沸騰するまで加熱して混ぜ合わせる。
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2
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1に薄力粉を一度に入れて、加熱しながら混ぜる。
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3
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2に卵を、少しずつ加えながらゆっくり混ぜる。木べらからゆっくり生地が落ちるぐらいになるまで混ぜる。
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4
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オーブンを「スチームオーブン」に設定して、約10分間予熱する。
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5
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アルミホイルをオーブンの皿に敷き、バターを塗る（アルミホイルに生地がくっつかないようにするため）
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6
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アルミホイルに、先ほど混ぜた生地をホイップで絞り出す。直径4cmぐらいの円形になるようにする。
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7
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オーブン皿に沸騰したお湯を入れ、そのままオーブンで約30分焼く。終わった後はオーブンから出さずに5分待つ。
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8
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オーブンで焼いている間に、Aの材料を混ぜ、カスタードクリームを作る。
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9
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5分経ったらオーブンから出し、温かいうちにアルミホイルから生地を剥がし、よく冷ます。
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10
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切り込みを入れてカスタードクリームを詰めれば完成！
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コツ・ポイント
オーブンで焼いている時は絶対に扉を開けないこと！
このレシピの生い立ち
オーブンに付いていたレシピを参考に、なるべく手間をかけずに作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ごーたま
