【追記あり】酵素が生きてる♪生甘酒

一晩水に浸しておいたもち米を炊飯器で炊く（水加減・炊き方は、うるち米と同じでok）

炊きあがったところに水を入れ、60度くらいになるまで冷ます。

ほぐした糀を入れ、炊飯器の調理機能で56度　10時間にセットする。

【スムージー用】
そのまま保存
【ドレッシング
　おやつ用】
フードプロセッサーをかけて保存

しておくのが便利です。