ピーマンの巣篭もり卵

ピーマンの巣篭もり卵

Description

キャベツが無い時はピーマンでどうぞ♪ かつお節をたっぷりかけて召し上がれ~!

材料 (1人分)

1個
ピーマン
2~3個
かつお節
お好きなだけ

作り方

1

ピーマンは細切りにする。フライパンを中火にかけ、油とピーマンを入れて炒める。

2

ピーマンに油がなじんだら中央をくぼませて卵を落とす。蓋をして弱火にし、卵がお好みの硬さになるまで蒸し焼きにする。

3

写真

かつお節と醤油をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

特に無しです(笑)。 ピーマンの炒め具合いや卵の硬さもお好みで♪ 電子レンジで作ると更に簡単です。

このレシピの生い立ち

我が家では、週末の朝はだいたい巣篭もり卵を食べています。 キャベツが無い時はいつもピーマンで。 アイディアの一つとしてレシピUPしました。
レシピID : 294859 公開日 : 06/10/28 更新日 : 09/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

11/04/25

写真

ウィンナー入りで☆カンタンで朝食にピッタリ!

saecoyo

ウィンナー入りで豪華ですね!ホント朝食にぴったりなんですよね

09/07/11

写真

さくら卵で♡ 簡単で美味しかったです!また作ります♪

ゆりタソ

美味しい卵でお試し頂き感謝です♪

09/05/24

写真

半熟の黄身と鰹節がピーマンに絡まって♡美味し~!また作ります♪

kikiとlala

とても美味しそうなレポ感謝です!簡単で栄養バッチリですよね

08/05/05

写真

手軽にできて美味&立派な一品!これからも活躍しそうです。

Pomodoro

嬉しいコメントとれぽ、有難うございます!鰹節沢山で美味しそう