簡単☆失敗しないカルボナーラ♫の画像

Description

簡単に誰でも美味しくカルボナーラを楽しめます♪
お友達が来た時にも喜ばれますよ☆

材料 (2人分)

1/2パック
200g
100cc
オリーブオイル
大1
顆粒コンソメ
小1
塩コショウ
少々
2個

作り方

  1. 1

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    オリーブオイルを引いたフライパンで食べやすい大きさに切ったベーコン、しめじ、ほうれん草をしんなりするまで炒めます!

  2. 2

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    その間に、パスタを袋の表示より1分程短くゆでます☆

  3. 3

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    1でしんなりするまで炒めたら、混ぜ合わせた生クリーム、牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜまーす☆

  4. 4

    顆粒コンソメ、塩コショウで味をみながら調整し、火を止めます!

  5. 5

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    パスタを加えて弱火で混ぜ、混ざったら火を止め、少し冷ましたあと溶き卵、粉チーズを加えて余熱でとろみがつくまで混ぜます♫

  6. 6

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    お皿に盛り付け、黒胡椒をふって完成☆

コツ・ポイント

熱々の時に溶き卵を入れると、卵が固まってしまうので気をつけてください!

このレシピの生い立ち

カルボナーラが大好きなので、家で簡単に作りたくて家にあったほうれん草としめじでつくってみました☆
レシピID : 2948740 公開日 : 15/01/03 更新日 : 15/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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andb
冷蔵庫にあった豚肉と野菜で作りました!思ったより簡単、美味しい!

豚肉と野菜でカルボナーラ美味しそうですね☆私も作ってみます♫

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じゅったろ
初めてですが、美味しくできたと思います(^O^)!

レポありがとうございます☆美味しそう!違う具材で作ってみて♫

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さやぞ~
初めてカルボナーラ成功しました(≧∀≦)ありがとうございます!!

わー!美味しそう!おめでとうございます☆また作って下さいね♫

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おにぎり頭
少し生クリームがしつこくかんじたかも。次回は量減らしてみます。

お口に合わずすみません…粉チーズを減らすのもいいかもですね。