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えのきは、軽くゆがいて、カット。きゅうりは、軽く塩もみして、水分を切る。
ごま油、酢、薄口しょうゆ、砂糖としっかり和えて完成♪
ありがとうございます！たっぷり食べごたえありますね♪
komakiさん
komakiさん
