ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら
作り方
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1
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材料を用意!
にんじんを千切りにして、ビニール袋に入れて、そして塩を入れて揉みます。
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2
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少し水が出てきました。
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3
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挽肉を入れます。そして、よく揉んでまぜます。
結構硬くなりますが、大丈夫です。
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4
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混ぜました!
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5
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片栗粉を入れます。
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6
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混ぜ揉みます。
また、硬くなりますが、気にしません(笑)
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7
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上を切ります。
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8
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揚げ油を温めます。
スプーンで具をすくって、入れます。
ちょっとおしつぶして、平たくします。
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9
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揚げたら、キッチンペーパーに取って油を切ります。
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10
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出来上がり!
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コツ・ポイント
ビニール袋を使って、つぎつぎ混ぜて、楽をしましょう!
塩もみ用の塩が味付けのしおになるので、入れ過ぎないように気をつけて下さい。
塩もみ用の塩が味付けのしおになるので、入れ過ぎないように気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
独り暮らしはとにかく野菜が余るんです!
というわけで、お正月のなます用に買って、余ったにんじんを消費し、また手軽く食べられるものを!と思ったわけです\(^o^)/
というわけで、お正月のなます用に買って、余ったにんじんを消費し、また手軽く食べられるものを!と思ったわけです\(^o^)/