ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷら

ヘルシーに食べたい!にんじん天ぷらの画像

Description

イモよりヘルシー、でも腹持ちしてつまみになる!というわけで、簡単に仕上げました。

材料

挽肉とか肉なら何でもOK
50〜70gくらい
大さじ3杯くらい
カレー粉
少々
 
揚げ油
適量
 
塩もみ用の塩
小さじ2くらい

作り方

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    材料を用意!
    にんじんを千切りにして、ビニール袋に入れて、そして塩を入れて揉みます。

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    少し水が出てきました。

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    挽肉を入れます。そして、よく揉んでまぜます。
    結構硬くなりますが、大丈夫です。

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    混ぜました!

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    片栗粉を入れます。

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    混ぜ揉みます。
    また、硬くなりますが、気にしません(笑)

  7. 7

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    上を切ります。

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    揚げ油を温めます。
    スプーンで具をすくって、入れます。
    ちょっとおしつぶして、平たくします。

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    揚げたら、キッチンペーパーに取って油を切ります。

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    出来上がり!

コツ・ポイント

ビニール袋を使って、つぎつぎ混ぜて、楽をしましょう!

塩もみ用の塩が味付けのしおになるので、入れ過ぎないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

独り暮らしはとにかく野菜が余るんです!
というわけで、お正月のなます用に買って、余ったにんじんを消費し、また手軽く食べられるものを!と思ったわけです\(^o^)/
レシピID : 2949754 公開日 : 15/01/04 更新日 : 15/01/04

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