イカめんたいこスパゲッティーの画像

Description

相性の良い、イカと明太子の組み合わせ。
隠し味には。。。いかの塩辛!!

材料

1/2杯
明太子
70g
35g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    イカは内臓を取り、7mm位の幅に切る。明太子は粗くほぐしておきます。にんにくはみじん切りです。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、中火にかけます。にんにくの香りが出てきたら、イカを加えサッと炒めます。

  3. 3

    イカの塩辛も加え、イカに火が通るまで炒めます。

  4. 4

    ほぐした明太子を加えて、半生の感じにサッと火を入れます。

  5. 5

    袋の表示とおりに茹でたスパゲッティーを入れ、全体に絡めて完成!!

  6. 6

    お好みで、刻み海苔や万能ネギをトッピングしていただきま~す。

コツ・ポイント

明太子に火を通しすぎない!
仕上げにバターを絡めても美味しいかも!

このレシピの生い立ち

何となく思いつきました!
レシピID : 295017 公開日 : 06/10/28 更新日 : 06/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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remiko
塩辛がいい仕事してますね~!!美味しくいただきました♪

ありがとうございます!