圧力鍋でふっくらツヤツヤ黒豆煮

ちゃんと一晩お水に浸けて、煮てる間にお豆がお水に浸っていれば、シワもよらずにキレイに仕上がります。

色々なレシピを見て作ってみましたが、煮汁がたくさん余る事が多くて。煮汁を少な目にしながらも、お豆がキレイに仕上がる分量です。圧力鍋をボウル代わりにすると、洗い物は、たった一つで済みますよ。