材料これだけ。おせちの残りで黒豆ディップ

【乳製品で作る場合】
材料をフープロにかけるだけ。またはフォークなどでつぶしながら混ぜるだけ。トルティヤと一緒にどうぞ。

【豆腐で作る場合】
しっかり水切りした木綿豆腐をザルにあけて裏ごしする。
または、すり鉢でなめらかになるまでつぶす。

２の豆腐に味噌・練りごま・黒豆をつぶしながら混ぜて出来上がり。
黒豆の粒が残るぐらいでも美味。要は黒豆の白和えですね。