バター醤油☆大根
作り方
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1
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大根をカツオだしでやわらかくなるまで煮る。ねぎは斜めスライス。
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2
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やわらかくなったら、フライパンにバターを溶かし両面焦げ目をつける。片面焼いたところでねぎも炒める。
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3
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ねぎがしんなりしたら醤油を加える。
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コツ・ポイント
バター醤油は熱々がお勧め!!仕上げのタイミングかな?
このレシピの生い立ち
めんつゆを切らして・・いつもの照り焼きができないなあっと思って・・・
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大根をカツオだしでやわらかくなるまで煮る。ねぎは斜めスライス。
やわらかくなったら、フライパンにバターを溶かし両面焦げ目をつける。片面焼いたところでねぎも炒める。
ねぎがしんなりしたら醤油を加える。