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Description

コチュジャンなので甘めですが
美味しいと思います。
キムチ鍋っぽい!

材料

3/1くらい(適当)
半分
一本
コチュジャン
大さじ1
カツオだし
一個
味噌
大さじ1と半分
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させる

  2. 2

    沸騰させている間に白菜、
    玉ねぎ、ネギを食べやすい
    大きさに切る。

  3. 3

    沸騰した鍋にさっき切った
    ものを入れ全てに火が通る
    まで加熱する

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、
    コチュジャン、カツオだし、
    味噌を溶かす。

  5. 5

    少し味を染み込ませたら
    お好みで七味唐辛子をかけて
    おしまい!

コツ・ポイント

甘すぎたら味噌を足すとベスト。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった白菜を見て
思いつきました。
レシピID : 2950981 公開日 : 15/01/05 更新日 : 15/01/05

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