えのきの煮物

えのきの煮物

Description

甘めのえのきの煮物。瓶に入れて常備したい。

材料 (4人分?)

えのき茸
400~500g
しょうゆ
1/4カップ弱
大2
大1

作り方

1

えのきを、石づきを除き、1センチ幅に切る。

※えのきのビニールを開いたうえでカットするとまな板いらず(笑)

2

材料をすべて鍋に入れ、ふたをして、弱火で10分煮る。

3

ふたを外し、汁気がなくなるまでさらに10分ほど煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本でみたレシピを覚書き。えのきの量とかがだんだん大雑把に…笑
「4人分」というか「えのき鍋1杯分(できたらかさは減ります)」って感じですが(^^;
レシピID : 2951600 公開日 : 15/01/06 更新日 : 15/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

2018/01/17

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ご飯にのせたりお豆腐にのせたり色々使えて嬉しいです♡

ウメ吉さん

遅くなってごめんなさい!色々な使い方してくださってて嬉しい♡

2018/01/17

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今週の常備菜に♪甘めの味付けが家族にも好評^^ありがとう☆

msft5632

遅くなってごめんなさい!美味しそう!つくれぽ感謝です♡

2017/11/15

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初めて作りました。もう市販のは買わないかもです!

rioROSE

嬉しいお言葉!つくれぽありがとうございます*\(^o^)/*

2017/10/19

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ヘルシー美味とはまさにこの事ですね♫量産して常備したい☆感謝♡

なつき☆ミ

うれしいコメント、ありがとうございます☆