くるみで脳活♪胡桃入り簡単ハンバーグ

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Description

受験生にも♪くるみで脳活♪
かりかりとした胡桃の食感が楽しい
簡単ふんわりハンバーグです

材料 (2~4人分)

ひとつかみ
マヨネーズ
大さじ1
フライドオニオン
大さじ2
市販のハンバーグソース
4人前分
パプリカスライス(赤、黄)
各4枚程度

作り方

  1. 1

    くるみとポテトチップを適度に砕き、合いびき肉、フライドオニオン、マヨネーズと一緒に捏ね小判型(2口ほどの小さ目)に丸める

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひとまわし入れ熱し、1の表面に焼き目がつく程度焼いていきます
    (中はまだ赤い状態でいいです)

  3. 3

    赤パプリカとブラウンマッシュルームをみじん切りにし、ハンバーグソースとともに2に入れ、弱火で煮込みます

  4. 4

    ハンバーグに中まで火が通ったら
    お皿にパプリカと盛り付ける

コツ・ポイント

常備野菜(冷凍グリンピースやコーンなど)を
追加しても美味しいです(写真はグリンピース、スナップエンドウ、ミニトマトが入ってます)
玉ねぎを使用せずフライドオニオン代用で簡単に作りました。
マヨネーズがふわっとさせてくれます

このレシピの生い立ち

友人の受験生の子へ脳活♪と思い作って持って行きました
家族には夫が 小さく丸めてるからつまみにもいいねーと言ってました
レシピID : 2951705 公開日 : 15/01/06 更新日 : 15/01/06

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