豚肉切り落としでネギあんかけ

豚肉に塩コショウと酒を振って、馴染ませた後に片栗粉をまぶします。

フライパンに油を熱し、お肉を揚げ焼きにします。
焼けたら、油を切っておいてください。

ネギを刻んで少し残しておき、鍋かフライパンに○の材料と一緒に入れて、軽く沸騰させます。

最後に焼いたお肉にあんをかけて、残しておいたネギを乗せれば完成です。