おせち救済!のし鶏ドライカレー
Description
そのまま食べるのに飽きた頃のリメイク!
材料
(3〜4人分)
作り方
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1
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おせちで残ってしまった、のし鶏を使います。
♡kiki♡さんのおせち**鶏の松風焼きレシピID1884384
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2
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フォークでつぶして大きな塊が無くなるまでほぐす。
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3
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玉ねぎ、にんじんはみじん切りに。
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4
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小鍋にサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。
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5
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玉ねぎが透き通ってきたら、にんじんを加え炒める。
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6
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にんじんがしんなりしてきたら、2.ののし鶏とトマトジュースを加える。
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7
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ひと煮立ちしたら火を弱め、カレールーを溶かす。
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8
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よく混ぜてカレールーがきちんと溶けたら完成!
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コツ・ポイント
加熱しすぎると固くなるので、のし鶏は最後に加えて温める程度にします。
このレシピの生い立ち
どんなにおいしくたって飽きるおせちをリメイク!煮込まなくても元ののし鶏の味付で旨みが増し、すっかり洋顔に(^_^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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