おせち救済!のし鶏ドライカレーの画像

Description

そのまま食べるのに飽きた頃のリメイク!

材料 (3〜4人分)

250g
1/2個
1/2本
サラダ油
大さじ1
カレールー
2かけ

作り方

  1. 1

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    おせちで残ってしまった、のし鶏を使います。

    ♡kiki♡さんのおせち**鶏の松風焼きレシピID1884384

  2. 2

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    フォークでつぶして大きな塊が無くなるまでほぐす。

  3. 3

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    玉ねぎ、にんじんはみじん切りに。

  4. 4

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    小鍋にサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。

  5. 5

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    玉ねぎが透き通ってきたら、にんじんを加え炒める。

  6. 6

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    にんじんがしんなりしてきたら、2.ののし鶏とトマトジュースを加える。

  7. 7

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    ひと煮立ちしたら火を弱め、カレールーを溶かす。

  8. 8

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    よく混ぜてカレールーがきちんと溶けたら完成!

コツ・ポイント

加熱しすぎると固くなるので、のし鶏は最後に加えて温める程度にします。

このレシピの生い立ち

どんなにおいしくたって飽きるおせちをリメイク!煮込まなくても元ののし鶏の味付で旨みが増し、すっかり洋顔に(^_^)v
レシピID : 2952900 公開日 : 15/01/11 更新日 : 15/01/16

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