*日本酒ショコラ*の画像

Description

美味しい。

材料 (おちょこ2個分)

日本酒か焼酎(好きな銘柄)
18g
大さじ1弱
適量
金箔
少量

作り方

  1. 1

    チョコを刻んで生クリームと合わせ、湯煎かレンジで少しずつ溶かします。600wで30秒?

  2. 2

    1が冷めたら日本酒を加えて良く混ぜる。少しずつ入れて溶かします。

  3. 3

    おちょこに注ぎ、最低一晩冷蔵庫に入れ、ココアで飾る。

  4. 4

    金箔あるはずなのに見当たらないので無しですがあると綺麗です。

コツ・ポイント

レンジは600W以下でゆっくり溶かしてください。あいにくビターチョコが無くて買いに行けなかったので、ミルクチョコにココアを混ぜました。
本当はチョコと同量日本酒をいれるはずが、あまりにも緩いので15gになりました。ビターチョコだともう少し。

このレシピの生い立ち

ネットでこういう商品があるのを知って食べたことないけどまねて作ってみました。
レシピID : 2952950 公開日 : 15/08/07 更新日 : 15/08/07

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