ゆずのライスミルク
元気ラボ
作り方
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1
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生の玄米、水、塩、メープルシロップをミキサーに入れて撹拌します。
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2
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茶漉しで漉しながらグラスに注ぎます。
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3
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最後にゆず汁を入れてできあがり。電子レンジでホットにしても、アイスでそのままでも、お好みでどうぞ。
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コツ・ポイント
メープルシロップの分量はお好みでどうぞ。入れすぎると結構甘くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
ライスミルクはいろいろ応用がききますが、私にとっては冬ならゆず汁を入れて飲むのがもっともおいしい飲み方かな。ブレイクタイムにちょっと変わった飲み物で頭を休めてみるのもたまには良いですよ。
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