もちもち長芋*小豆・クルミ*餅

クルミを
フライパンに入れ
加熱する。
焦がさないよう
揺すりながら
炒る。
お皿に取り出し
冷ましておく。

ボウルに長芋
片栗粉を入れ
泡だて器で良く
かき混ぜる。
ゆで小豆、(1)の
クルミを入れ
スプーンで
よくかき混ぜる。

熱したフライパンに
サラダ油を入れ
全体に広げる。
(2)をスプーンで
すくい入れる。
下面がキツネ色になったら裏返す。