簡単☆ワイルドロール白菜
サインはチョキ
作り方
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1
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白菜の葉の方に豚肉を広げて、椎茸を１センチ幅にカットしたものを３〜５本置く。
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2
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葉の方から軸の方へ椎茸、豚肉を巻き込んでいき、ようじでとめる。
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3
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浅めの鍋に、じくが下になるように並べ、水を入れてふたをし、火にかける
沸騰したら弱火で20分位蒸し煮する。
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4
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白菜が柔らかくなったら、出来上がり。
盛り付け時にようじをはずし、
お好みでポン酢、ゆず胡椒で食べます。
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コツ・ポイント
鍋の大きさや深さを考えて水の量は加減して、焦げないように注意してください。
他にも野菜を入れたい時は、隙間に入れて一緒に蒸すといいです。
他にも野菜を入れたい時は、隙間に入れて一緒に蒸すといいです。
このレシピの生い立ち
簡単に、美味しく見栄えする鍋料理を食べたかったので。白菜と豚肉のミルフィーユ鍋に飽きてきた家族に、美味しいとこどりの簡単鍋にしてみました。
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