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簡単！時短！鯖の味噌煮

簡単！時短！鯖の味噌煮の画像

Description

鯖の水煮缶を使ったらくらく簡単レシピ！用意が面倒な時にちょちょいとできます！

材料 （1人分）

さば水煮缶
一つ
★味噌
大さじ一
★醤油
少々
★みりん
小さじ一
★砂糖
少々
★だしのもと
少々
長ネギ
飾り程度に
生姜
少々
コチュジャン
少々（なくてもok)

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせて味噌だれを作ります。

  2. 2

    混ぜ合わせたら、鯖の水煮缶をあけ中の汁を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    生姜を細り切り、ネギは白髪ネギにします。

  4. 4

    フライパンに、合わせた調味料をあけ、鯖の水煮缶の身を入れます。（その際に、鯖の身はお箸で少しほぐしてください。）

  5. 5

    生姜を入れ、中火でグツグツしてきたら弱火にしてコチュジャンを少々入れて5分煮ます。味が濃いようなら水で調整してください。

  6. 6

    写真

    いい具合に味噌タレがからんだら完成です★

コツ・ポイント

コチュジャンを入れると、ちょっとコクがでますよ！

このレシピの生い立ち

鯖の水煮缶が家にあったのと、旦那のご飯の支度が面倒だったことで思いつきで作りました！
ネギ好きな旦那なので、写真は大きめに切りましたが、白髪ネギのが良いと思います。
レシピID : 2953936 公開日 : 15/01/07 更新日 : 15/01/18

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簡単！時短！鯖の味噌煮
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