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ハムをお好みサイズの角切りにする。ねぎは小口切りに。◎を全部混ぜる。
炒り卵を入れる場合は先にフライパンで卵を焼く。フライパンに1で混ぜたものを入れて焼く(強火)。油はいりません。
味見をして、必要であれば塩コショウする。出来上がり☆★