お店の味が簡単激ウマ！豚の角煮

肉を切って鍋をあっためて中火で焼く。脂が出たら、にんにくを刻んで鍋に入れて、弱火にする。

フタをして、1分程焼いたら脂を全て捨て
酒70ccを入れて強火に。
砂糖大さじ1杯半、醤油大さじ2杯、入れてフタをする

カタカタしたら、弱火に戻し、10分おき位にひっくり返し、30分煮る。