じゃがいものポタージュ風ラーメン
Description
塩とんこつを、洋風にアレンジしました。じゃがいもの代わりにクリームスタイルのコーン缶にしても◎濃厚なおいしさを楽しんで。
サッポロ一番
材料
（1人分）
サッポロ一番 塩とんこつらーめん
1袋分
正味25g
25g
50g
30g
1枚
50cc
塩・こしょう
各少々
作り方
-
-
1
-
今回は、「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を使います。
-
-
-
2
-
ベーコンはざく切り、ブロッコリーは小さめの房に分け、きのこは食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
フライパンに<2>を入れて炒め、塩・こしょうをする。
-
-
-
4
-
じゃがいもはすりおろし、玉ねぎは繊維に逆らって極薄に切る。
-
-
-
5
-
麺の袋に記載されている分量の水と<4>を一緒に鍋に入れ、火にかける。
-
-
-
6
-
沸騰したら麺を入れて表示通りに茹でる。仕上げに牛乳を加えて火を止め、付属のスープを加えて溶かす。
-
-
-
7
-
<6>を器に盛り、<3>をのせる。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは入れすぎるとドロドロになるので、量は控えめがおすすめ。すりおろしが面倒な方は、極薄に切ってから柔らかく煮込み、たまねぎを加えてください。茹で汁が足りない場合は、袋に記載された湯の量になるよう調節してください。
このレシピの生い立ち
塩とんこつの優しい味わいは、シチューや牛乳仕立のスープにもピッタリ♪そこでポタージュ風スープにアレンジしてみました。具材も洋風に！ベーコンはソーセージや鶏肉に代えても◎きのこはマッシュルームやしめじなど、数種類使うとおいしさもUPしますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
サッポロ一番
