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白菜のお手軽☆梅サラダ

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Description

買い出しに行く必要なし☆おうちにある材料だけで作れるお手軽サラダです。

材料 （２人分）

白菜
４枚
にんじん(なくても他の野菜でも可）
1/4本
梅干し
１個
かつおぶし(なくても顆粒だしでも可）
小袋で1袋分(1.5g）
マヨネーズ
小さじ１
塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    白菜とニンジンは千切りにして、分量の塩を振り10分程度置き水分を絞っておく。

  2. 2

    ボウルにつぶした梅、かつおぶし、マヨネーズを合わせてよく混ぜておく。

  3. 3

    ２のボウルに１の野菜を加えてよく和えたら器に盛って完成♪

  4. 4

    お好みで大葉や海苔、コショウを合わせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

家にある野菜を切って、材料と和えるだけなので超簡単です♪
あと１品に困った時、野菜高騰の時などに活躍してくれるレシピです。

このレシピの生い立ち

野菜が高騰し、我が家に白菜とニンジンしか無い時にどうしてもサラダが食べたくて考えたレシピです。
梅の酸味がマヨネーズを更にまろやかにしてくれます^^
レシピID : 2956500 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年2月1日
写真
noamanma
人参無しですがたんぱく白菜が梅オカカで美味しい♡もり②いけます♬

白菜だけでも充分美味しいですよね^ ^盛り付けキレイで感激♡

2015年2月19日
写真
つぐみるく627
しゃきしゃき白菜に梅の酸味がよくあいます！ごちそう様でした♪

嬉しいお言葉をありがとう(^^)ぜひまた作ってくださいね♪

2015年1月13日
初れぽ
写真
すめ氏
作りました!サニーレタス、ピーマン追加で。簡単で美味しいです!

ピーマン入ると大人の味になりそ〜♡今度マネします♪れぽ感謝♡

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きごりん
白菜のお手軽☆梅サラダ
by きごりん