簡単オシャレなふわふわメレンゲグラタン♪

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Description

家にある材料だけで、オシャレな一品が♪♪ホワイトソースでなく豆腐を使っているので、ややヘルシーです(*^^*)

材料 (2人分)

120g〜150g
握り拳半分程
★黒胡椒
少々
2個分
2個分
好みにより増減
ケチャップ
画像参照
マヨネーズ
画像参照

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは下茹でして、湯きりしておきます。
    ウインナーも茹でて1/2〜1/3サイズにカットしておきます。

  2. 2

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    卵を卵黄と卵白に分けます。卵黄は直接容器へ、卵白はボウルへ入れます。

  3. 3

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    容器の卵黄を突ついて潰し、その上にブロッコリー・ウインナーを入れてゆきます。

  4. 4

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    卵白とは別のボウルに★の材料を入れて混ぜます。チーズが好きな方は、量を増やして頂いて構いません。

  5. 5

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    先ほどの豆腐のタネを容器に入れてゆきます。量は容器の7割迄にしておいてください。

  6. 6

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    その上にケチャップとマヨネーズをくるりと回しかけます。入れすぎると辛くなるので注意です。

  7. 7

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    更に、その上にチーズを乗せます♪♪チーズ祭りわっしょい、わっしょい(*^^*)

  8. 8

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    卵白を泡立てます。写真ほど固くなるまで泡立ててください。上手くいかないときは、ほんのひと摘み、お砂糖を入れてみて下さい。

  9. 9

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    容器に泡立てたメレンゲをこんもり乗せます。

  10. 10

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    オーブンで焼きます。
    トースト(冷凍)を焼くボタン1回・もしくは180℃で7分焼きます。
    良い焼き色になれば、完成です。

コツ・ポイント

卵白とお豆腐なので、かなり軽い一品です♪

最後の焼きは卵白が焦げない限り、しっかり焼いた方が後の食感が良くなります(o^^o)
頂く時は、割りほぐして、全体を混ぜてお召し上がりください♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中身が寂しいけれど、それを感じさせない料理を考案したいと思い、奮い立ちました(笑)
レシピID : 2956686 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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hiicoook
豆腐の水分が出てしまったので、またリベンジします!

遅くなりましたが、レポ感謝です!私も改良品作ってみますね!

初れぽ
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クックBU6PML☆
ふわふわがかわいいですね。作ってて楽しかったです。

レポ感謝です♪器もとても可愛くて素敵です〜(o^^o)