薬味たっぷり☆豚しゃぶ

熱湯でキャベツを茹でたら、取り出し、ザルにあげておく。酒、塩適量いれ、豚肉を1枚ずつ広げ、サッと茹で、冷ます。

1のキャベツは細切りにして、皿に盛る。豚肉をのせる。Aを混ぜ合わせて、かける。