詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豚肉を細切りにし、醤油、酒各大さじ1/2、片栗粉小さじ1で下味をつける。
野菜を切る。ほうれん草はゆでて4cmくらいに、白ネギは4cmのせん切り、しいたけは薄くスライスする。
肉、野菜の順で炒める。しんなりしたら酒、砂糖、醤油各大さじ1で味つけし、水溶き片栗粉でとろみをつける。できたらさます。
春巻きの皮に具をのせ、巻く。最後は水溶き小麦粉でとめる。
170~180度の油で揚げる。