練りうにのクリームパスタ★

鍋に水を入れ、沸騰したら塩（分量外）を適宜入れてパスタを茹でる。

スパゲティーをゆでている間に、練りうに、卵黄、生クリームはボールなどでよく混ぜ、塩胡椒で味を調えておく。

麺が茹で上がったら、ざるにあけ湯をきり、よく混ぜたウニ、卵黄、生クリームと和え、お皿に盛ったら小口切りにした葱をのせて出来上がり。