残りご飯で簡単☆野菜ジュースのリゾット

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Description

余ったごはんや冷凍ごはんを有効活用!野菜ジュースと煮込むだけで栄養満点&身体も温まる優しいリゾットに♪

材料 (1人分)

ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース
1缶(160ml)
茶わん1膳分
160ml
塩コショウ
少々
オリーブオイル
適量
パセリ(みじん切り)
少々
チーズ・たまご
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にジュース1缶と水を入れて火にかけ、沸騰したらご飯を入れる。

  2. 2

    再び沸騰したら、塩コショウで味をととのえる。

  3. 3

    お皿に盛りオリーブオイルを回しかけ、パセリのみじん切りを散らす。

  4. 4

    お好みでとろけるチーズや半熟卵を入れるのもオススメです。

コツ・ポイント

味付けは塩コショウのみのお手軽レシピ☆栄養もたっぷりで疲れた胃にも優しいメニューです。

このレシピの生い立ち

食べたい時にすぐできる!食欲のない時やお子様の夜食等にもオススメ。
ミリオンのジュースは旬の国産野菜のみを使用した安心品質。小さなお子様や妊娠中の方にも安心してお召し上がりいただけます。
レシピID : 2957274 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
maabuuruu
簡単で1人ご飯の時にもってこいでした♪

とっても美味しそうですね!れぽありがとうございます☆