大満足!鶏胸肉のペペロンチーノの画像

Description

ニンニクと唐辛子たっぷりでパンチのある味に仕上げました。

材料 (1人分)

1人分
ニンニク
2片
粗挽きとうがらし
大さじ1
2分の1枚
適量
乾燥バジル
適量
オリーブオイル
大さじ4

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりの塩を入れた熱湯で茹でる。

  2. 2

    ニンニクはみじん切りに、鶏胸肉は一口大に切る。

  3. 3

    オリーブオイルを熱しニンニクと粗挽きとうがらしを炒める。香りが出てきたら鶏胸肉を入れる。

  4. 4

    茹で上がったパスタと茹で汁大さじ3をフライパンに投入し、混ぜ合わせオリーブオイルを乳化させる。

  5. 5

    塩、バジルを振り皿に盛る。

コツ・ポイント

ニンニク、唐辛子はフライパンに入れたオリーブオイルを熱する前から投入し香りをじっくり移す。

このレシピの生い立ち

美味しいペペロンチーノが作りたくて考えました。
レシピID : 2957772 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
万里愛
美味しい★スパイスが効いて暖まります(^ー^)

有難う\(^o^)/

初れぽ
写真
eritokage
シンプルだけど美味しい!!ニンニクがきいてます^_^

とても美味しそうです!有難うございます(*^_^*)