レンジでいちご大福
jinny✾
作り方
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1
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8等分したあんこでいちごを包む。（イチゴの先の赤い部分が少しみえるように）ラップの上で包むと手がよごれないですよ
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2
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ボールに白玉粉・上白糖・水を入れて混ぜる
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3
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ボールにラップをして電子レンジで2分加熱し、とりだして手早くかき混ぜる
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4
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再度電子レンジで2分加熱。とうめいになってきたら取り出す
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5
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③を耳たぶくらいの柔らかさになるまで手早くよく混ぜる
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6
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片栗粉を振ったバットの上で白玉粉を8等分にする
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7
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8等分にした白玉粉を掌の上で丸く伸ばし、1のイチゴの先を下にして四方から包めば出来上がり！
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コツ・ポイント
こしあんや白あんもおいしいですよ。
砂糖を減らすと求肥の伸びが悪くなるので、この分量が一番おススメ！
砂糖を減らすと求肥の伸びが悪くなるので、この分量が一番おススメ！
このレシピの生い立ち
子どもが大好きないちご大福♡
求肥が固くならずよくのびるように分量いろいろ試して、これなら大丈夫♪
求肥が固くならずよくのびるように分量いろいろ試して、これなら大丈夫♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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jinny✾
