チキンのトマトソース煮の画像

Description

全てお鍋に入れて煮込むだけ。簡単レシピです。パスタと和えても美味しいです。

材料 (4人分(写真は倍量です))

2、3枚
1個
マギーブイヨン
3個
お湯
100cc
オリーブ油
適量
適量
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんじん、ピーマン、玉ねぎは乱切り、鶏もも肉は3cm角に切る。
    コーン缶は水切りしておく。

  2. 2

    写真

    鶏肉に塩コショウし、小麦粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    鶏肉をフライパンで表面に焼き色を付ける。

  4. 4

    マギーブイヨンをお湯でといておく。

  5. 5

    深鍋で野菜を炒め、トマト缶、お湯でといたマギーブイヨンのスープを加えて一煮立ちさせる。

  6. 6

    煮立ったら鶏肉を入れて煮込む。

コツ・ポイント

煮込む時に鍋底が焦げそうだったら、少し水分(ワイン、酒など)を足して下さい。

このレシピの生い立ち

昔から母が作っていたものを、私風にアレンジしました。
レシピID : 2958178 公開日 : 15/01/10 更新日 : 15/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひまったさん
チーズもいれてみました!ホールトマトなかったのでトマトで代用♪

レポありがとう!美味しそうですね!私もチーズ入れてみます♪