箸休め。

ミミガーをざく切りに刻みボールに入れます。

ぶなしめじを水から茹で、沸騰したらもやしを入れ湯がき2分程したら乾燥ワカメを入れワカメが戻ったら火を止めます。

湯がいたぶなしめじさん達を水切りし、しっかり水気をしぼり、ボールに入れ、調味料と合わせます。