☆フライパンで簡単♪茶碗蒸し☆離乳食完了

全日の夜から、昆布と干し椎茸の出汁をとっておく。火にかけて沸騰したら昆布を出し、干し椎茸を薄切りにして戻す。

卵をボウルに割り入れ優しく混ぜる。調味料と出汁を入れ混ぜる。茶漉しで濾しておく。

器に具材を並べて、卵液をゆっくりと入れる。アルミで蓋をする。フライパンに水を２～３㎝入れ器を並べて蓋をして、火をつける。