いなばのグリーンカレーで焼きラーメン

いなばのグリーンカレーで焼きラーメンの画像

Description

いなばのグリーンカレーと、マルタイの棒ラーメンを活かした、誰にでも簡単に作れる、エスニックな焼きラーメンです。

材料 (2人前)

◇焼きラーメン
いなばツナとタイカレーグリーン
3缶
マルタイの棒ラーメン
2袋
1カップ
鶏ガラスープの素
大さじ1
1/2個
◇トッピング
サラダパック
2袋
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ◇焼きラーメン
    いなばのツナとタイカレーグリーンをフライパンに開ける。

  2. 2

    ○ポイント
    この時、缶を分量の水で濯ぎ、中に残っているカレーや具を残さないようにフライパンに入れましょう!

  3. 3

    写真

    更に鶏ガラスープの素、ライムを絞りながら入れて、煮立ったら麺を全体に広げる。

  4. 4

    麺に煮汁を吸わせるように炒め煮していきます。
    今回の分量で作ると、バリカタの仕上がりになります。

  5. 5

    ○ポイント
    麺の固さは、加える水の量で変えます。
    お好みで、追加1カップの範囲で加えてみてください。

  6. 6

    ◇トッピング
    麺を茹でている間に、ボウルにサラダパック、ライム、オリーブオイル、塩コショウを入れて和えるだけです!

  7. 7

    写真

    焼きラーメン、トッピングが出来たら、盛り付けて出来上がりです!

コツ・ポイント

◇同時進行がカギです。
麺を茹でている僅かな時間でトッピングを仕上げましょう。
予め全部の材料を準備しておくとやりやすいですよ!
ちょっと難しいな、と思う方は、トッピングを作ってから焼きラーメンにかかってください。

このレシピの生い立ち

先週末、部下が『缶詰を開けたまま食べてる』と言っていたので、簡単に作れるレシピを考えたのがこちらになります。
レシピID : 2959589 公開日 : 15/01/11 更新日 : 15/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ayakukka
マルタイラーメンにグリーンカレーの味がしみて、おいしいです!

麺・トマト・葉物でイタリアンカラーの見た目が良いですね!