☼◎超簡単♪豚バラともやし沢山の土鍋蒸し

☼◎超簡単♪豚バラともやし沢山の土鍋蒸し
★話題のレシピ入★セイロだと「優作鍋」だっけ?確か。お好み焼き屋で食べてはまり…。豚バラともやしも驚くほど食べれます。

材料

豚バラスライス
200グラムくらい
もやし
2袋
塩コショウ
適量
適量
ポン酢
適量

1

土鍋に水を薄く張り、金属の落とし鍋を置く。その上にもやしをたっぷりのせ、塩コショウする。その上に豚バラをまんべんなく広げ、更に塩コショウ。あさつきの小口切りをちらす。

2

写真

ふたをして、火にかける。ふたが閉まらなくても大丈夫。のせておけば自然にかさが減って閉まります。

3

全体に火が通ればもう出来上がり。
ポン酢でいただきます。

コツ・ポイント

豚肉はあまり重ならないように。
くっついちゃいます。
もやしと豚を二段にするとさらに美味しいし、食べやすいですっ。。。

ポン酢に大根おろしを添えても美味しいです。

ポン酢にゆずコショウを混ぜても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お好み焼き屋さんで以前に食べて美味しかったので、パクリました。

セイロがないもんで、土鍋で代用。それでも全然オッケーです。
レシピID : 296014 公開日 : 06/11/01 更新日 : 14/02/06

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美味しかったです

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写真

うまうま~♪

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写真

ニラをプラスしました。簡単で美味しい♪

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ニラ入りで、スタミナアップですね。おいしそうです。ありがとう

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てる坊 2007年04月17日 22:12
korojun71さん、お初です≦(._.)≧
豚バラ&もやしがモリモリ食べれちゃって、美味しい~♪
山盛りもやしがインパクトありますね
簡単、時間がない時の夕ご飯に最適!主婦は助かります
私もはまりそうです、ご馳走様でしたー(*^^*)