節分にも豚キムチで巻き寿司!!
作り方
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1
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ご飯と寿司酢を混ぜて酢飯を作っておきます。
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2
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フライパンで豚肉をいため塩こしょうしキムチ、麺つゆを入れ炒めます。
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3
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【2】とは別に*印の卵に砂糖を入れ混ぜ合わせ卵焼きを作り、巻き寿司の中に入れるお好みの大きさに切っておきます。
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4
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あとは写真のように材料をのっけて巻いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
豚キムチを作る時に少し味をつけた方が酢飯に負けず味がしっかりするような気がします!
このレシピの生い立ち
何かいつもと違う巻き寿司を食べたくて思いつきました。